A partager entre amis

• Les calamars

  en chapelure Panko, sauce tartare Maison
  21 Euros

• Les Eperlans

  en friture croustillante, citron et sauce tartare
  19 Euros

• Les crevettes roses Thaï,

  sauce thaï et coriandre
  18 Euros

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Les Fruits de Mer (selon arrivage)

• Nos Huîtres d'exception servies sur glace

  Sébastien Marais n°3 : Les 3
  12 Euros

• Sébastien Marais n°3 : Les 6
  18 Euros

• Sébastien Marais n°3 : Les 12
  32 Euros

• Assiette de bulots de Pays

  Mayonnaise maison
  15 Euros

• Les Calamars

  en chapelure Panko, sauce tartare maison
  21 Euros

• Le Plateau de fruits de mer pour 1 personne

  1/2 tourteau, 3 langoustines, 6 huîtres, 4 crevettes roses, bulots
  49 Euros

• 1/2 Homard froid

  mayonnaise maison
  28 Euros

• La Belle Assiette de fruits de mer,

  1/2 tourteau, 2 langoustines, 3 huîtres, 3 crevettes roses, bulots
  39 Euros

• Assiette de Bulots de Pays

  mayonnaise maison
  15 Euros

• Tourteau entier

  mayonnaise maison
  18 Euros

• Assiette de crevettes roses,

  8 pièces
  18 Euros

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Nos Salades César

• Salade César de Poulet

  poulet, croûtons et parmesan
  20 Euros

• Salade César de légumes

  Haricots verts, tomates, croûtons et parmesan
  18 Euros

• Salade César de Homard

  Homard, croûtons et parmesan
  42 Euros

Pour bien Commencer

• Le Saumon,

  en gravelax aux fines herbes, oignons rouges en pickels
  18 Euros

• Le Velouté de Champignons de saison

  16 Euros

• La soupe de poissons de pays Maison,

  rouille, emmental et croûtons
  18 Euros

• Les Oeufs pochés au soja,

  taboulé de quinoa
  12 Euros

• Les Haricots verts,

  en salade, chips de serrano séché
  14 Euros

La Pêche de nos Côtes

• Le Homard de nos Côtes

  400-500 Gr, rôti entier, grillé au beurre d'estragon, risotto crémeux
  59 Euros

• La Belle Sole,

  de petits bateaux, meunière ou sèche, pommes vapeur
  47 Euros

• Les Linguines au Homard de nos côtes,

  légèrement crémées
  49 Euros

• La Raie de Port-en-Bessin,

  aile pochée à la Crème crue fermière, pommes vapeur
  30 Euros

• Le Dos de Cabillaud rôti,

  compotée tomate basilic, olive taggiasche
  30 Euros

• Le Fish and Chips Maison

  sauce tartare
  25 Euros

Les Viandes d’origine France et UK

• Le Boeuf,

  paleron cuit basse température, carottes et champignons en poêlée forestière
  28 Euros

• Le Gigot d'agneau de lait des Pyrénés,

  confit 7 heures, épices douces, boulgour aux herbes et fruits secs
  30 Euros

Les Fromages de la région

• Le Chèvre frais fermier

  salade du moment
  11 Euros

• Le Camembert au lait cru,

  caramel au piment d'Espelette et jeunes pousses
  9 Euros

Les Desserts maison

• Le Sorbet Pomme Calvados,

  arrosé de Calvados du Pays
  11 Euros

• Le Café gourmand,

  Assortiment de petits desserts maison, expresso Lavazza
  11 Euros

• La Tarte daux fraises

  crème de citron
  11 Euros

• Le Fontainebleau,

  fromage blanc d'Isigny, crème fouettée, coulis de fruits frais
  11 Euros

• Le Baba limoncello

  crème chantilly
  11 Euros

• La Crème brûlée,

  au caramel d'Isigny revisitée façon crème Montblanc
  11 Euros

• La Tarte au chocolat,

  noisettes chouchou
  11 Euros