Ou la grande passion d’Emmanuel, le propriétaire…
Des noms très connus, des institutions mêmes dans le domaine du vin ou des étoiles montantes, des petits producteurs, tous ont la même passion : le respect du terroir et une passion indéfectible pour leur métier. On ne peut pas tous les citer, car il y aura d’autres découvertes à venir.
La cave à vins, c’est une vraie recherche tout le temps pour vous surprendre, vous faire découvrir et trouver toujours et encore ce qui va le mieux avec notre cuisine.