A partager entre amis

• Les calamars

  en chapelure Panko, sauce tartare
  19 Euros

• Les Eperlans

  en friture croustillante, citron sauce tartare
  16 Euros

• 6 Huîtres de pleine mer

  "La Perle d'Utah" servies sur glace
  14 Euros

• Les Nems de lapin

  du Clos saint Philippe, sauce soja, gingembre et citron vert
  16 Euros

• Les Accras de morue

  finement relevés aux herbes fraîches, aïoli à ma façon
  16 Euros

• La planche dégustation

  Jambon blanc truffé, saucisses sèches, jambon Serrano
  16 Euros

• La Planche Fromage

  Comté, Camembert au lait cru, Pavé d'Isigny
  Euros

• Planche Les Crus

  Gravelax de saumon, 2 huîtres de Gouville, oeufs de harengs, tartare de thon coriandre fraiche, citron vert
  19 Euros

• Planche Les antipastis

  Poivrons confits marinés, courgettes marinées, caviar d'aubergine confite
  12 Euros

• La Planche mixte

  Jambon blanc truffé, saucisses sèches et camembert au lait cru, comté et pavé d'Isigny
  18 Euros

Les Pâtes

• Les Linguines

  de homard de nos côtes, crème de homard
  32 Euros

• Les Coquillettes

  souvenir d'enfance, au jambon blanc comme un risotto
  16 Euros

Les Fruits de Mer (selon arrivage)

• Huîtres Spéciales n°3 « La Perle d’Utah » de chez Letouzé servies sur glace :

  Les 6
  14 Euros

• Les 9
  21 Euros

• Les 12
  24 Euros

• Assiette de crevettes roses

  17 Euros

• Assiette de bulots de Pays

  Mayonnaise
  17 Euros

• Les Moules

  Marinière ou à la crème, servies avec des frites maison
  17 Euros

• 1/2 homard froid

  de Normandie
  24 Euros

Les Salades fraîches et Carpaccios

• Salade Caesar de Homard

  Laitue Iceberg, croûtons et parmesan
  32 Euros

• Carpaccio de boeuf

  huile d'olive, fleur de sel et roquette, copeaux de parmesan
  16 Euros

• 
  
  Euros

Pour bien Commencer

• Le carpaccio de boeuf

  au naturel, huile d'olive, roquette et parmesan
  16 Euros

• La soupe de poisson Maison

  rouille, emmental et croûtons
  14 Euros

Les poissons du jour

• La Belle Sole

  De petits bateaux, meunière ou sèche, pommes vapeur
  39 Euros

• Le Dos de Cabillaud épais

  poêlée de légumes verts,
  huile d'olive vierge, tomates
  22 Euros

• La Raie

  L'aile de grosse raie, pochée, crème crue de Tessy sur Vire, pommes à l'anglaise
  25 Euros

• Le Thon mi-cuit

  juste snacké, légumes d'été, vinaigrette Thaï
  22 Euros

Les Viandes d’origine France, Europe et US

• Le Tartare de Boeuf au couteau

  Moelleux et onctueux, câpres et condiments, frites fraîches
  22 Euros

• Le Travers de Porc

  Caramélisé au miel et aux épices, frites maison
  22 Euros

• Le Burger maison

  Bœuf Angus haché, oignons, lard grillé, cheddar, salade, cornichons et tomate fraiche
  19.50 Euros

• Comme un Croque-Monsieur

  jambon blanc truffé, comté, salade de roquette et frites
  16 Euros

• Hot-Dog maison

  servi avec des frites
  12 Euros

Les Fromages de la région

• Le Camembert

  Au lait cru, caramel au poivre et salade de jeunes pousses
  8,50 Euros

• Le Chèvre fermier de Crouay

  Abricots secs et petite salade
  8,50 Euros

Les Desserts maison

• Le Sorbet Pomme Calvados

  arrosé de Calvados du Pays
  9,50 Euros

• Le café gourmand

  Assortiment de petits desserts maison du moment servi avec un expresso lavazza
  9,50 Euros

• Marine

  Sorbet pêche et abricot, sauce chocolat et chantilly
  9,50 Euros

• Le Citron jaune, un classique

  En tartelette, petites meringues
  9,50 Euros

• Le Riz au lait crémeux

  à la vanille comme en enfance
  9,50 Euros

• Le Chocolat

  Mousse légère et pistaches chouchou
  9,50 Euros

• La fraise

  Tartelette fraise et crémeux citron jaune
  9.50 Euros