A partager entre amis

• Les calamars

  en chapelure Panko, sauce tartare Maison
  16 Euros

• Les Eperlans

  en friture croustillante, citron et fleur de sel
  16 Euros

• Les Accras de morue

  finement relevés aux herbes fraîches, aïoli à ma façon
  16 Euros

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Les Fruits de Mer (selon arrivage)

• Nos Huîtres d'exception servies sur glace

  Sébastien Marais n°3 : Les 3
  8 Euros

• Sébastien Marais n°3 : Les 6
  14 Euros

• Sébastien Marais n°3 : Les 12
  24 Euros

• Nos Huîtres d'exception servies sur glace

  'La Krystale' N°2 : Les 3
  9 Euros

• 'La Krystale' N°3 : Les 6
  18 Euros

• Assiette de bulots de Pays

  Mayonnaise
  15 Euros

• 1/2 Homard de Pays froid

  Mayonnaise
  24 Euros

• Les Calamars

  en chapelure Panko, sauce tartare
  16 Euros

• Les Accras de morue

  tartare finement relevé aux herbes
  16 Euros

x

• 
  
  Euros

Pour bien Commencer

• Les Asperges blanches fondantes

  vinaigrette de baies roses et pamplemousse, chips de speck séché
  12 Euros

• Le Ceviche de dorade grise,

  citron vert et coriandre
  15 Euros

• La soupe de poisson Maison

  rouille, emmental et croûtons
  14 Euros

• L'Oeuf poché fermier

  mariné au soja et coriandre, quinoa aux herbes et oignons cebette
  10 Euros

• La Crème de petits pois à la menthe

  gougeonnette de maquereaux mi-fumé
  12 Euros

• La César de Homard de nos côtes

  parmesan, croûtons et laitue iceberg
  32 Euros

• Les Tomates d'Antan et Burrata Buffala

  huile d'olive vierge et basilic
  12 Euros

• La Tataki de thon rouge

  Soja et sésame grillé
  14 Euros

• L'Avocat et Crevettes,

  Guacamole au citron vert et toasts grillés
  12 Euros

Les poissons du jour

• Le Lieu Jaune rôti sur peau

  Barigoule de légumes
  22 Euros

• La Raie

  aile pochée, Crème crue fermière, écrasé de pommes de terre
  21 Euros

• La Pavé de Thon rouge juste saisi

  tartare de courgette et basilic
  21 Euros

• Les Linguines de Homard de nos Côtes,

  Crème de homard
  34 Euros

Les Viandes d’origine France et UK

• Le Filet de Canard aux épices douces,

  wok de légumes croquants, jus léger
  22 Euros

• Le Travers de Porc

  Caramélisé au miel, frites fraîches maison
  19 Euros

• Le Filet de Boeuf

  façon Rossini, pommes de terre nouvelles confites à l'ail violet
  28 Euros

Les Fromages de la région

• Le Camembert au lait cru

  caramel au poivre
  9 Euros

Les Desserts maison

• Le Sorbet Pomme Calvados

  arrosé de Calvados du Pays
  9 Euros

• Le Café gourmand

  Assortiment de petits desserts maison du moment servi avec un expresso Lavazza
  9 Euros

• Les Fruits rouges

  En tartelette, crème légère à la vanille
  9 Euros

• Comme une crème 'Mont Blanc' brûlée

  au caramel d'Isigny
  9 Euros

• Le Fontainebleau

  fromage blanc d'Isigny, crème fouettée, coulis de fruits frais
  9 Euros

• Le Mi-Cuit au chocolat grand cru

  crème anglaise vanillée et noisettes caramélisées
  9 Euros