Assiettede Bulots et 4 crevettes
ou
Le Saumon,
en gravelax aux fines herbes, oignons rouges en pickels ou
Les oeufs pochés en marinade de soja
quinoa aux herbes comme un taboulé
Le Dos de Cabillaud rôti sur peau,
lasagnes de légumes, coulis de poivrons acidulé OU
La Raie de Port-en-Bessin,
Aile pochée à la crème crue fermière, pommes vapeur OU
Le Boeuf,
paleron cuit basse température, carottes et champignons en poêlée forestière
Sorbet Pomme Calvados
Le Fontainebleau,
fromage blanc d'Isigny et crème fouettée, coulis de fruits frais ou
La Tarte au chocolat
Noisettes chouchou
FORMULE ENTREE-PLAT OU PLAT-DESSERT
30€
Français
Français 
